Μία δημιουργός περιεχομένου διαπίστωσε με τον πιο σκληρό και ανελέητο τρόπο ότι η διατροφή μόνο με κρέας δεν είναι η πιο υγιεινή επιλογή, και παροτρύνει τους άλλους να μην κάνουν το ίδιο λάθος.
Η TikToker αποφάσισε να ακολουθήσει αυτή τη δίαιτα όταν ήταν στο πανεπιστήμιο, αλλά το πλήρωσε με μια νοσηλεία στο νοσοκομείο.
Η Eve Catherine, από το Ντάλας των ΗΠΑ, έχει πάνω από 49.000 ακολούθους στο λογαριασμό της, με την ιστορία της για το πώς η κανονική της διατροφή με μόνο κρέας την οδήγησε στο νοσοκομείο να γίνεται viral με πάνω από 154.000 προβολές.
Ωστόσο, παρόλο που η δίαιτα υποστηρίζεται από διασημότητες όπως ο Τζο Ρόγκαν, η influencer στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης επιμένει να προειδοποιεί ότι δεν είναι όπως φαίνεται.
Η καθημερινή κατανάλωση μπριζόλας ακούγεται καλή ιδέα, αλλά δεν είναι
Όπως εξηγεί η Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, η δίαιτα του κρεατοφάγου μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία, παρά το ότι είναι δημοφιλής επιλογή ‘keto’ για όσους θέλουν να χάσουν λίπος.
Στην πραγματικότητα, μπορεί να οδηγήσει σε υψηλά επίπεδα LDL χοληστερόλης, γνωστής ως κακή χοληστερόλη, αφού τα ζωικά λιπαρά περιέχουν κυρίως κορεσμένα λιπαρά.
Επιπλέον, μπορεί να προκαλέσει βλάβες στη νεφρική λειτουργία.
Η δίαιτα κρεατοφάγου συνήθως αποτελείται από κρέας, πουλερικά, αυγά, θαλασσινά, μερικά γαλακτοκομικά προϊόντα και νερό.
Τα λαχανικά, τα φρούτα ή οποιοδήποτε πράσινο απαγορεύονται, γι’ αυτό και ονομάζεται δίαιτα «μηδενικών υδατανθράκων».
Η εμπειρία της Eve
Η Eve εξήγησε πως βρισκόταν στην «εποχή του κρεατοφάγου», λέγοντας στο βίντεο: «Έτρωγα μια μπριζόλα New York strip κάθε βράδυ κατά το τελευταίο έτος του κολεγίου. Το πρωί έτρωγα δύο ή τρία αυγά.
«Έτρωγα ένα συγκεκριμένο γιαούρτι που είχε 19 γραμμάρια πρωτεΐνης σε μια μόνο κούπα. Οποιοδήποτε σνακ ή οτιδήποτε έπρεπε να είναι βασισμένο στην πρωτεΐνη», τόνισε.
Η σοβαρή επιδείνωση της υγείας της
Ένα συνηθισμένο check-up έδειξε υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης, αλλά τα πράγματα άρχισαν να χειροτερεύουν όταν είδε αίμα στα ούρα της και νόμιζε πως θα πεθάνει.
Μεταφέρθηκε στα Επείγοντα, όπου αποκάλυψε ότι «έκραζε» όταν πήγε στην τουαλέτα, καθώς περνούσε ένα νεφρικό λίθο.
Παρά την κατάσταση, την άφησαν να περιμένει.
Τι είναι οι νεφρικοί λίθοι;
Οι νεφρικοί λίθοι προκαλούνται από περίσσεια αποβλήτων και σχηματίζονται στον ουρητήρα, τον σωλήνα που συνδέει τα νεφρά με την ουροδόχο κύστη, σύμφωνα με το NHS.
Σε μια επώδυνη διαδικασία, το σώμα προσπαθεί να τους αποβάλει μέσω των ούρων – οι νεφρικοί λίθοι μπορεί να προκαλέσουν επίσης λοιμώξεις ή δυσλειτουργία των νεφρών αν δεν αντιμετωπιστούν.
Μετά από πολύ χρόνο, είδε γιατρό, ο οποίος αρχικά ρώτησε αν ήταν απλώς η περίοδός της, κάτι που εκείνη διέψευσε εξηγώντας ότι είχε μόλις περάσει νεφρικό λίθο.
«Έκανε ακτινογραφία για να βεβαιωθεί ότι δεν υπήρχαν κι άλλοι λίθοι. Έπρεπε να μου δώσουν μορφίνη γιατί πονούσε τόσο πολύ», θυμάται.
