Η Marks & Spencer βρέθηκε στο επίκεντρο της συζήτησης στο διαδίκτυο, καθώς υπερασπίστηκε την τιμή του νέου της μοσχαρίσιου beef wellington αξίας £195, δημιουργία του σεφ Tom Kerridge. Το προϊόν, μέρος της premium σειράς «The Collection», σερβίρει έξι άτομα και – παρά το υψηλό κόστος – έχει σχεδόν εξαντληθεί, προκαλώντας έκπληξη και αντιδράσεις.
Οι αντιδράσεις στο διαδίκτυο
Στα κοινωνικά δίκτυα, πολλοί χρήστες σχολίασαν την τιμή, με ορισμένες αντιδράσεις να γίνονται viral. Χαρακτηριστικά, κάποιος έγραψε:
«Δεν είναι απλώς υπερβολή στα χριστουγεννιάτικα έξοδα, είναι η M&S υπερβολή στα χριστουγεννιάτικα έξοδα».
Άλλος χρήστης αστειεύτηκε πως η τιμή θα ήταν δικαιολογημένη μόνο εάν ο ίδιος ο Tom Kerridge ερχόταν «να το μαγειρέψει και να καθαρίσει μετά». Μία τρίτη ειρωνική ανάρτηση συνέδεσε το κόστος με την πρόσφατη κυβερνοεπίθεση στην εταιρεία, λέγοντας: «Μάλλον προσπαθούν να ανακτήσουν τις ζημιές χρεώνοντας τα διπλά για ένα κομμάτι φιλέτο».
Πόσο κοστίζουν άλλα wellington στην αγορά
Σε σύγκριση με τον ανταγωνισμό, το wellington των £195 είναι ακριβότερο από αντίστοιχα προϊόντα άλλων premium brand:
- Η Fortnum & Mason προσφέρει ένα κλασικό beef wellington για £120 (6–8 άτομα).
- Ο Charlie Bigham διαθέτει έτοιμο γεύμα wellington στα £30.
- Ο Gordon Ramsay, σε δύο εστιατόριά του, σερβίρει το Beef Wellington Experience στις £95 ανά άτομο για τρία πιάτα.
Η απάντηση της M&S
Μιλώντας στο Sky News, εκπρόσωπος της εταιρείας δήλωσε:
«Το M&S Collection Tom Kerridge Beef Wellington έχει μεγάλη επιτυχία – πουλάει εξαιρετικά και έχουν μείνει ελάχιστα στο Christmas Food To Order. Ζυγίζει πάνω από 2 κιλά, το βρετανικό φιλέτο είναι χειροτεμαχισμένο, ωριμασμένο για 17 ημέρες και τυλιγμένο σε portobello mushroom duxelles, αφράτη mousse από στήθος κοτόπουλου και μαύρη τρούφα, ακριβώς όπως σε ένα γκουρμέ εστιατόριο. Είναι το καλύτερο wellington που έχουμε δημιουργήσει ποτέ».
Η εταιρεία διαβεβαιώνει ότι η τιμή αντικατοπτρίζει την ποιότητα, την εργασία στο χέρι και τα premium υλικά, ενώ το προϊόν συνεχίζει να ξεπουλά ενόψει των γιορτών.
