Υπάρχουν πολλά εστιατόρια στον κόσμο που αξίζουν ένα οδικό ταξίδι. «Ξέρεις, θέλω πραγματικά να φάω ΕΚΕΙ, οπότε ας κάνουμε επίσης αυτό, αυτό και αυτό». Αυτά τα ταξίδια γίνονται πάντα επειδή το φαγητό είναι εξαιρετικά καλό και αξίζει τη διαδρομή. Τι γίνεται όμως αν ο επιθυμητός προορισμός είναι επίσης στοιχειωμένος; Αυτό είναι το κερασάκι στην τούρτα και μετατρέπει τον γαστρονομικό σας προορισμό σε αξιοθέατο.
Η παλιά ταβέρνα Talbott στο Bardstown
Το Bardstown του Κεντάκι είναι συνηθισμένο σε αυτό. Είναι παλιό, γραφικό και γεμάτο σημεία ενδιαφέροντος. Μπορείτε να περάσετε μια ολόκληρη μέρα εκεί. Οι περιηγήσεις στα αποστακτήρια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να περάσετε το χρόνο σας, όπως και το δείπνο στην Old Talbott Tavern, η οποία συνοδεύει το Talbott Inn.
Ναι, το πανδοχείο είναι στοιχειωμένο. Ωστόσο, όταν ήμασταν εκεί, τα πνεύματα δεν έκαναν αισθητή την παρουσία τους – απλώς απολαύσαμε ένα υπέροχο δείπνο. Το φαγητό παίρνει υψηλή βαθμολογία, αλλά το ίδιο και η εξυπηρέτηση. Η Debbie Baker έμεινε ιδιαίτερα ευχαριστημένη:
Η ιστορία της Old Talbott Tavern
Το Κεντάκι έγινε πολιτεία το 1792, αλλά η Old Talbott Tavern ιδρύθηκε το 1779. Θα έλεγα ότι 243 χρόνια είναι αρκετός χρόνος για να αναπτυχθεί ένα «στοιχειωμένο» προφίλ. Ως μία από τις παλαιότερες στάσεις δυτικών αμαξών στην Αμερική, η ταβέρνα έχει δει πολλές «διασημότητες» της ιστορίας να περνούν από την πόρτα της.
Μέσα από τις φιλόξενες πύλες της Παλιάς Ταβέρνας πέρασε μια μακρά πομπή από πολιτικούς, στρατιώτες, τυχοδιώκτες, καλλιτέχνες και ηγεμόνες. Ο Andrew Jackson γνώρισε τη ζεστασιά της εστίας στο κεντρικό δωμάτιο. Εκεί, ο Henry Harrison βρήκε κέφι στη φιλική της ατμόσφαιρα. Ο στρατηγός George Rodgers Clark χρησιμοποίησε την ταβέρνα ως βάση- εφόδια και πυρομαχικά μεταφέρονταν οδικώς από τη Βιρτζίνια και αποθηκεύονταν στα κελάρια της ταβέρνας.
Ο Abraham Lincoln, ο Jesse James, ο Washington Irving και άλλοι κόσμησαν επίσης την Old Talbott Tavern και το Talbott Inn, το οποίο παραμένει συνήθως πλήρες. Αν σκέφτεστε να προγραμματίσετε μια απόδραση, θα μπορούσατε να καυχηθείτε ότι μείνατε εκεί όπου μερικές από τις πιο διάσημες προσωπικότητες της αμερικανικής ιστορίας επισκέφθηκαν.
