Μια καθηλωτική προσομοίωση που αναρτήθηκε στο YouTube αποκαλύπτει βήμα προς βήμα τις δυναμικές μεταβολικές αλλαγές που συμβαίνουν στο σώμα κατά τη διάρκεια μιας νηστείας 72 ωρών. Ενώ η παρατεταμένη αποχή από την τροφή δεν είναι για όλους, προκαλεί έντονο ενδιαφέρον λόγω των πιθανολογούμενων ωφελειών για την υγεία.
Οι δυσκολίες της νηστείας
Η νηστεία συνοδεύεται από αρκετές αρνητικές επιπτώσεις, ειδικά κατά τις πρώτες ώρες:
- Κόπωση και χαμηλή ενέργεια
- Πείνα και στομαχόπονοι
- Ζάλη και αφυδάτωση
- Κακοσμία στόματος
Αυτά τα συμπτώματα είναι αναμενόμενα, καθώς το σώμα σας στερείται θρεπτικών στοιχείων.
Τι συμβαίνει στο σώμα σας ώρα με την ώρα
Μετά από 8 ώρες:
Το σώμα έχει ήδη καταναλώσει το μεγαλύτερο μέρος της τροφής που υπάρχει στο πεπτικό σύστημα. Το πάγκρεας απελευθερώνει γλυκαγόνη, η οποία ενεργοποιεί το ήπαρ ώστε να απελευθερώσει γλυκόζη για ενέργεια. Παράλληλα, απελευθερώνεται η γρελίνη, γνωστή και ως «ορμόνη της πείνας», που εντείνει την επιθυμία για φαγητό.
Στις 12 ώρες:
Εκκρίνεται η αυξητική ορμόνη (HGH) από την υπόφυση – αδένας στη βάση του εγκεφάλου. Αυτή βοηθά στη μείωση της διάσπασης μυϊκής μάζας. Η θερμοκρασία σώματος μειώνεται, ενώ το σώμα αρχίζει να στρέφεται στα αποθέματα λίπους για καύσιμο.
Στις 24-36 ώρες:
Το σώμα εισέρχεται σε κατάσταση αυτοφαγίας. Η κλινική του Κλίβελαντ την περιγράφει ως μια «φυσική διαδικασία καθαρισμού» που ενεργοποιείται όταν τα κύτταρα στερούνται θρεπτικών συστατικών ή βρίσκονται υπό πίεση. Μέσω της αυτοφαγίας, το σώμα ανακυκλώνει παλαιά ή κατεστραμμένα κυτταρικά εξαρτήματα, βελτιώνοντας τη λειτουργία των κυττάρων.
Στις 36 ώρες:
Το λίπος γίνεται ο κύριος ενεργειακός πόρος του σώματος, τόσο για τις σωματικές όσο και για τις νοητικές λειτουργίες.
Στις 48 ώρες:
Παραδόξως, το αίσθημα της πείνας αρχίζει να μειώνεται. Οι περισσότεροι άνθρωποι αναφέρουν βελτίωση της διάθεσης και της διαύγειας, καθώς το σώμα έχει πλέον προσαρμοστεί στη νηστεία.
Στις 72 ώρες:
Το σώμα βρίσκεται σε κατάσταση ολικής μεταβολικής επανεκκίνησης. Μπορείτε πλέον να αρχίσετε σταδιακά την επανεισαγωγή τροφής, καθώς τα οφέλη από τη διαδικασία νηστείας συνεχίζονται και τις επόμενες ημέρες.
Ποιοι επιλέγουν τη νηστεία;
Η διαλειμματική ή παρατεταμένη νηστεία έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Η Sharon Osbourne, πρώην κριτής του X Factor, δήλωσε το 2023 στο podcast της ότι νηστεύει τουλάχιστον τρεις ημέρες την εβδομάδα.
Σημαντική προειδοποίηση
Αν και η νηστεία προσφέρει δυνητικά σημαντικά οφέλη, όπως η αυτοφαγία, η μείωση του λίπους και η μεταβολική αποτοξίνωση, δεν είναι κατάλληλη για όλους. Οι ειδικοί τονίζουν ότι πριν ξεκινήσετε μια τέτοια διαδικασία, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε ιατρό – ιδιαίτερα αν πάσχετε από χρόνιες παθήσεις, είστε σε φαρμακευτική αγωγή ή αντιμετωπίζετε διατροφικές διαταραχές.
Η νηστεία των 72 ωρών δεν είναι απλά μια τάση – είναι μια μεταβολική πρόκληση που αποκαλύπτει εντυπωσιακά τι μπορεί να κάνει το σώμα όταν βρίσκεται σε κατάσταση ανάγκης.
