Ένα εστιατόριο με θέμα την τουαλέτα είναι σίγουρα εγγυημένο ότι θα σας κάνει να σκεφτείτε δύο φορές πριν παραγγείλετε σοκολατούτο παγωτό. Το Modern Toilet γιορτάζει τις φυσικές ανάγκες και τις γρήγορες επισκέψεις στην τουαλέτα με μια ποικιλία πιάτων που μοιάζουν ακριβώς με «περιττώματα».
Εστιατόριο – τουαλέτα: Μοναδική εμπειρία σερβιρίσματος
Όλα τα πιάτα και τα ποτά σερβίρονται σε μίνι τουαλέτες, μπολ σε σχήμα μπιντέ και κούπες εμπνευσμένες από ουρητήρια και γυναικεία ουρητήρια. Ενώ η ιδέα από μόνη της είναι αρκετή για να προκαλέσει αηδία σε πολλούς, το εστιατόριο είναι δημοφιλές στους Ταϊβανέζους νέους και σε οικογένειες.
Πολιτισμικές πεποιθήσεις γύρω από τα περιττώματα
Σε αντίθεση με τη Δύση, όπου τα «περιττώματα» θεωρούνται κάτι που πρέπει να απομακρύνεται και να ξεχνιέται, στην κινεζική κουλτούρα το «πολύτιμο» αυτό στοιχείο θεωρείται κάτι χαριτωμένο και τυχερό. Οι Κινέζοι πιστεύουν ότι το να πατήσεις σε περιττώματα είναι καλό σημάδι και ότι θα έρθει καλή τύχη. Παρομοίως, αν ονειρευτείτε περιττώματα, θεωρείται ότι είναι σημάδι ότι κάτι καλό έρχεται.
Πιάτα που προκαλούν αηδία
Ωστόσο, ανεξάρτητα από τις κλασικές πεποιθήσεις, είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι οποιοσδήποτε θα ήταν ευχαριστημένος να δει τι σερβίρεται στο Modern Toilet. Από απαίσια παχύρρευστα κομμάτια σοκολατούτου παγωτού μέχρι καυτές μερίδες κάρι που σερβίρονται σε μίνι τουαλέτα, η όρεξη ενδεχομένως να πηγαίνει «περίπατο».
Η ατμόσφαιρα της τουαλέτας συνεχίζεται και με τα καθίσματα, καθώς οι πελάτες κάθονται σε πραγματικές τουαλέτες. Στο μενού μπορούν να απολαύσουν είτε κινέζικα πιάτα «hot pot», είτε ευρωπαϊκές κλασικές επιλογές όπως σπαγγέτι ή χοιρινή μπριζόλα. Κάθε γεύμα συνοδεύεται από ένα δωρεάν πράσινο τσάι και μια μερίδα σοκολατούτου παγωτού που πραγματικά μπορεί να μοιάζει με «περιττώματα».
Διεθνής επέκταση και αποτυχίες
Υπάρχουν εστιατόρια Modern Toilet σε όλη την Ταϊβάν και το πρώτο άνοιξε το 2004. Το 2013, ένα εστιατόριο με θέμα την τουαλέτα άνοιξε και στο Λος Άντζελες. Ωστόσο, οι Αμερικανοί πελάτες δεν ενθουσιάστηκαν με το μενού του Magic Restroom, το οποίο περιλάμβανε το Golden Poop (καφέ κάρι), Constipation (ζυμαρικά με πάστα σόγιας) και Smells Like Poop (χοιρινό κοκκινιστό πάνω σε ρύζι).
Τα γλυκά ήταν ακόμα πιο πιθανό να προκαλέσουν αηδία, με το Bloody Number Two (βανίλια-φράουλα σούνταϊ) και το Black Poop (σοκολατένια σούνταϊ) να είναι διαθέσιμα πριν το εστιατόριο κλείσει σιωπηλά οκτώ μήνες μετά το άνοιγμα.